Les capacités technologiques agricoles continuent de croître.Les plates-formes logicielles modernes de gestion des données et de tenue de registres permettent aux répartiteurs de plantation de planifier automatiquement les tâches liées à la plantation jusqu'à la récolte afin d'assurer la fluidité du flux des produits.Photo de Frank Giles
Lors de l'exposition virtuelle sur les technologies agricoles UF/IFAS en mai, cinq entreprises agricoles bien connues de Floride ont participé à la table ronde.Jamie Williams, directeur des opérations chez Lipman Family Farms;Chuck Obern, propriétaire de C&B Farms ;Paul Meador, propriétaire d'Everglades Harvesting ;Charlie Lucas, président de Consolidated Citrus;États-Unis Ken McDuffie, vice-président senior des opérations de canne à sucre de la société sucrière, a expliqué comment ils utilisent la technologie et comprennent son rôle dans leurs opérations.
Ces exploitations utilisent depuis longtemps des outils liés à la production pour s'imposer dans le jeu des technologies agricoles.La plupart d'entre eux effectuent un échantillonnage au quadrillage de leurs champs pour la fertilisation et utilisent des détecteurs d'humidité du sol et des stations météorologiques pour programmer l'irrigation avec plus de précision et d'efficacité.
« Nous échantillonnons des sols GPS depuis environ 10 ans », souligne Obern.« Nous avons installé des contrôleurs de taux GPS sur l'équipement de fumigation, les applicateurs d'engrais et les pulvérisateurs.Nous avons des stations météorologiques dans chaque ferme, donc tant que nous voulons la visiter, elles peuvent nous fournir des conditions de vie.
"Je pense que la technologie Tree-See, qui existe depuis longtemps, est une avancée majeure pour les agrumes", a-t-il déclaré.« Nous l'utilisons dans une variété d'applications, qu'il s'agisse de pulvérisation, d'arrosage du sol ou de fertilisation.Nous avons constaté une réduction d'environ 20 % des matériaux utilisés dans les applications Tree-See.Cela permet non seulement d'économiser sur les investissements, mais a également un impact plus important sur l'environnement.petit.
« Désormais, nous utilisons également la technologie lidar sur plusieurs pulvérisateurs.Ils détecteront non seulement la taille des arbres, mais aussi la densité des arbres.La densité de détection permettra d'ajuster le nombre d'applications.Nous espérons que sur la base de quelques travaux préliminaires, nous pourrons économiser encore 20 % à 30 %.Vous ajoutez ces deux technologies ensemble et nous pourrions voir des économies de 40% à 50%.C'est énorme."
"Nous utilisons des références GPS pour pulvériser tous les bogues afin de pouvoir déterminer à quel point ils sont graves et où ils se trouvent", a déclaré Williams.
Les panélistes ont tous souligné qu'ils voyaient de grandes perspectives pour la capacité à long terme de collecter et de gérer des données afin d'améliorer la durabilité et de prendre des décisions plus éclairées à la ferme.
C&B Farms met en œuvre ce type de technologies depuis le début des années 2000.Il établit plusieurs couches d'informations, leur permettant de devenir plus complexes dans la planification et l'exécution de plus de 30 cultures spécialisées cultivées à la ferme.
La ferme utilise les données pour examiner chaque champ et déterminer l'apport attendu et le rendement attendu par acre/semaine.Ensuite, ils l'associent au produit vendu au client.Sur la base de ces informations, leur logiciel de gestion a développé un plan de plantation pour assurer un flux stable de produits demandés pendant la fenêtre de récolte.
"Une fois que nous avons une carte de notre lieu et de notre heure de plantation, nous avons un gestionnaire de tâches [logiciel] qui peut cracher du travail pour chaque fonction de production, comme les disques, la litière, les engrais, les herbicides, l'ensemencement, l'irrigation. Attendez.Tout est automatisé.
Williams a souligné qu'à mesure que des couches d'informations sont collectées d'année en année, les données peuvent fournir des informations jusqu'au niveau des lignes.
"L'une des idées sur lesquelles nous nous sommes concentrés il y a dix ans était que la technologie collecterait beaucoup d'informations et les utiliserait pour prédire la fécondité, les résultats de production, la demande de main-d'œuvre, etc., afin de nous emmener vers l'avenir."Il a dit."Nous pouvons tout faire pour rester en tête grâce à la technologie."
Lipman utilise la plate-forme CropTrak, qui est un système intégré de tenue de registres qui collecte des données sur presque toutes les fonctions de la ferme.Sur le terrain, toutes les données générées par Lipman sont basées sur le GPS.Williams a souligné que chaque ligne a un numéro et que les performances de certaines personnes sont suivies depuis dix ans.Ces données peuvent ensuite être exploitées par l'intelligence artificielle (IA) pour évaluer les performances ou les performances attendues de la ferme.
"Nous avons exécuté des modèles il y a quelques mois et avons constaté que lorsque vous branchez toutes les données historiques sur la météo, les blocs, les variétés, etc., notre capacité à prédire les résultats de rendement agricole n'est pas aussi bonne que l'intelligence artificielle", a déclaré Williams."Cela est lié à nos ventes et nous donne un certain sentiment de sécurité quant aux retours qui peuvent être attendus cette saison.On sait qu'il y aura des épisodes dans le processus, mais c'est bien de pouvoir les identifier et de les devancer pour éviter la surproduction.Outil de.
Paul Meador d'Everglades Harvesting a suggéré qu'à un moment donné, l'industrie des agrumes pourrait envisager une structure forestière qui serait utilisée exclusivement pour la surexploitation des agrumes afin de réduire la main-d'œuvre et les coûts.Photo publiée avec l'aimable autorisation d'Oxbo International
Un autre domaine de perspectives de technologie agricole que les panélistes ont vu était la tenue des registres du travail.Ceci est particulièrement important dans un État qui dépend de plus en plus de la main-d'œuvre H-2A et qui a des exigences élevées en matière de tenue de registres.Cependant, être capable de surveiller la productivité du travail de la ferme présente d'autres avantages, qui sont permis par de nombreuses plates-formes logicielles actuelles.
L'industrie sucrière américaine occupe un vaste territoire et emploie de nombreuses personnes.L'entreprise a investi dans le développement de logiciels pour gérer ses effectifs.Le système peut même surveiller les performances de l'équipement.Il permet à l'entreprise d'entretenir de manière proactive les tracteurs et les moissonneuses-batteuses afin d'éviter les temps d'arrêt pour maintenance pendant les fenêtres de production critiques.
"Récemment, nous avons mis en place ce que l'on appelle l'excellence opérationnelle", a souligné McDuffie."Le système surveille l'état de nos machines et la productivité des opérateurs, ainsi que toutes les tâches de chronométrage."
En tant que deux plus grands défis auxquels sont actuellement confrontés les producteurs, le manque de main-d'œuvre et son coût sont particulièrement importants.Cela les oblige à trouver des moyens de réduire la demande de main-d'œuvre.La technologie agricole a encore un long chemin à parcourir, mais elle rattrape son retard.
Si la récolte mécanique des agrumes a rencontré des obstacles à l'arrivée du HLB, elle connaît aujourd'hui un regain de jeunesse après un ouragan au milieu des années 2000.
"Malheureusement, il n'y a actuellement aucune récolte mécanique en Floride, mais la technologie existe dans d'autres cultures arboricoles, telles que le café et les olives, à l'aide de treillis et de moissonneuses intercalaires.Je crois qu'à un moment donné, notre industrie des agrumes va commencer.Concentrez-vous sur les structures forestières, les nouveaux porte-greffes et les technologies qui pourraient rendre ce type d'abatteuse possible », a déclaré Meador.
King Ranch a récemment investi dans le système mondial de pulvérisation sans pilote (GUSS).Les robots autonomes utilisent la vision lidar pour se déplacer dans les bois, réduisant ainsi le besoin d'opérateurs humains.Une personne peut faire fonctionner quatre machines avec un ordinateur portable dans sa cabine de camionnette.
Le profil avant bas de GUSS est conçu pour faciliter la conduite dans le verger, les branches passant par-dessus le pulvérisateur.(Photo de David Eddie)
« Grâce à cette technologie, nous pouvons réduire la demande de 12 tracteurs et 12 pulvérisateurs à 4 unités GUSS », souligne Lucas.« Nous pourrons réduire le nombre de personnes de 8 personnes et couvrir plus de terrain car nous pouvons faire fonctionner la machine tout le temps.Maintenant, ce n'est que de la pulvérisation, mais nous espérons pouvoir augmenter les travaux tels que l'application d'herbicides et la tonte.Ce n'est pas un système bon marché.Mais nous connaissons l'état de la main-d'œuvre et sommes prêts à investir même s'il n'y a pas de retour immédiat.Nous sommes très enthousiasmés par cette technologie.
La sécurité alimentaire et la traçabilité sont devenues essentielles dans les opérations quotidiennes et même horaires des fermes de cultures spécialisées.C&B Farms a récemment installé un nouveau système de codes-barres qui permet de suivre les récoltes de main-d'œuvre et les articles emballés jusqu'au niveau du champ.Ceci n'est pas seulement utile pour la sécurité alimentaire, mais s'applique également aux salaires à la pièce pour le travail de récolte.
"Nous avons des tablettes et des imprimantes sur place", a souligné Obern.« Nous imprimons les autocollants sur place.L'information est transmise du bureau au terrain et les vignettes se voient attribuer un numéro PTI (Initiative de traçabilité des produits agricoles).
« Nous suivons même les produits que nous expédions à nos clients.Nous avons des trackers de température GPS dans nos expéditions qui nous fournissent des informations en temps réel [refroidissement du site et de la production] toutes les 10 minutes, et permettent à nos clients de savoir comment leurs charges leur parviennent.
Bien que la technologie agricole nécessite une courbe d'apprentissage et des dépenses, les membres de l'équipe ont convenu qu'elle sera nécessaire dans le paysage concurrentiel en évolution de leurs fermes.La capacité d'améliorer l'efficacité de la production, de réduire la main-d'œuvre et d'augmenter la productivité de la main-d'œuvre agricole sera la clé de l'avenir.
« Nous devons trouver des moyens de rivaliser avec des concurrents étrangers », a souligné Obern.« Ils ne changeront pas et continueront d'apparaître.Leurs coûts sont bien inférieurs aux nôtres, nous devons donc adopter des technologies qui peuvent augmenter l'efficacité et réduire les coûts.
Bien que les producteurs du groupe d'exposition sur les technologies agricoles UF / IFAS croient en l'adoption et l'engagement de la technologie agricole, ils reconnaissent que sa mise en œuvre présente des défis.Voici quelques-unes des choses qu'ils ont décrites.
Frank Giles est le rédacteur en chef de Florida Growers et Cotton Growers Magazine, qui sont tous deux des publications de Meister Media Worldwide.Voir toutes les histoires d'auteurs ici.
Heure de publication : 31 août 2021
