Comment est la nourriture aux Jeux olympiques d'hiver de Pékin ? C'est la question qu'on nous pose souvent ces derniers temps. C'est une question subjective, mais nous donnons unanimement la note de « bien » au « restaurant intelligent » du centre principal des médias.
Préparez des hamburgers, des frites, des raviolis, du malatang instantané, des plats chinois sautés, du café au lait… Même la nourriture est servie par des robots. En tant que convives, nous nous demandons : après ce repas, quelle est la prochaine étape ?
Chaque jour après midi, les « robots chefs » du restaurant intelligent s'activent. L'écran numérique affiche le numéro de la file d'attente, correspondant au numéro du plat. Les clients choisissent une place près de la porte, les yeux rivés sur le bras robotisé, attendant de goûter à son art.
« XXX est dans le repas », le son rapide, avec le reçu des convives se dirigent rapidement vers le repas, les lumières roses brillent, le bras mécanique « respectueusement » pour envoyer un bol de boulettes, les invités emportent, le suivant sur le bout de la langue. « Le premier jour, le stand de boulettes s'est vendu en deux heures. Zhong Zhanpeng, directeur du restaurant, était ravi du lancement de la machine à boulettes intelligente.
« Le goût du burger de bœuf est aussi bon que celui de ces deux marques de restauration rapide », ont déclaré les journalistes des médias. Pain chaud, galettes frites, laitue et sauce, emballage, livraison par train… Une préparation, une machine peut produire 300 en continu. En seulement 20 secondes, vous pouvez préparer un burger chaud et frais pour le repas pressé sans stress.
plats du ciel
La cuisine chinoise est réputée pour sa complexité et sa variété. Un robot peut-il y parvenir ? La réponse est oui. Le contrôle de la chaleur, les techniques de sauté et la séquence d'alimentation des chefs chinois renommés sont intégrés à un programme intelligent. Poulet Kung Pao, porc Dongpo, Baozai… À vous de choisir l'odeur que vous recherchez.
Après le sauté, il est temps de servir dans le couloir aérien. Lorsqu'un plat de bœuf frit séché arrive en rugissant au-dessus de votre tête dans un wagon-nuage, puis tombe du ciel à travers le lave-vaisselle, et finit par être accroché à la table, vous allumez votre téléphone portable pour prendre des photos, et il n'y a qu'une seule pensée dans votre esprit : « tarte du ciel » peut être vrai !
Les clients prennent des photos
Après 10 jours d'essai, le restaurant Smart propose déjà des « plats chauds » : des boulettes de pâte, des nuggets de poulet épicés, du bœuf frit séché, de l'ail au brocoli, des nouilles de bœuf braisées, du petit bœuf jaune frit. « À un peu plus de 20 jours des Jeux olympiques d'hiver, nous travaillons encore sur les détails et espérons offrir une posture parfaite à nos clients nationaux et étrangers pour qu'ils puissent manger confortablement », a déclaré Zhong Zhanpeng.
Chacun a une opinion différente sur le « goût », selon son appétit, le prix, l'humeur et l'environnement. Cependant, difficile de ne pas lever le pouce face à un « restaurant intelligent », et vous direz fièrement à vos amis étrangers que ces « chefs robots » sont tous « made in China ».
À chaque fois que je commande, je fais un choix difficile. Je ne veux pas perdre de raviolis, mais je veux aussi manger une bouchée de nouilles. Finalement, je choisis un plat et j'échange mon avis après le repas. En raison des mesures de quarantaine, chaque place au restaurant est divisée en trois côtés, et l'idée de partager la nourriture est largement éliminée, car il est difficile de franchir la barrière et de goûter les plats de la table d'à côté. L'avantage de manger ainsi, c'est que l'on est plus attentif à sa nourriture et que l'on évite de tout gaspiller.
le robot mélange des boissons
Date de publication : 15 janvier 2022
